La cuisine d'Antho E.1

Recette Poke bowl

Recette 28-04-2020 à 12:30

Le POKE BOWL pour 2 personnes

175gr du riz a sushi

250ml d’eau

2 C à soupe de vinaigre de riz

1 C à soupe de sucre

250 gr de crevettes ou saumon

2 C à soupe de sauce soja sucré ou salé

2 C à soupe de jus de citron

2 C à soupe d’huile de sésame ou olive

Gingembre en poudre

Papikra en poudre

Sel et poivre

1 avocat

Quelques radis

½ chou rouge

1 oignon cebette

1 mangue

Facultatif (graines de sésame et noix de cajous)

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